تهیه فرنی برای نوزاد:

زمانیکه کودک شما به 6 ماهگی رسید می توانید غذاهای کمکی را برای او شروع نمایید و یکی از این غذاهای کمکی فرنی می باشد و با طبخ غذاهای کمکی می توانید از میزان شیر دهی مقداری بکاهید.

این غذا با آرد گندم یا آرد برنج تهیه می شود. توصیه ما این است که این غذای کمکی را در ماه ششم به بعد به کودکانتان بدهید .

البته ابتدا نیاز است که ذائقه کودک تان با این غذا آشنا و بتواند طعم های مختلف رو تجربه کند.

باید توجه کنیم که نوزاد شما امکان جویدن غذا رو نداره اما می تواند از غذاهایی که بشکل پوره است استفاده نماید.

فرنی غذای بسیار مفیدی برای نوزاد است که میتواند مقداری هم طعم ‌شیرین داشته باشد تا کودک شما بتواند انرژی لازم را از آن دریافت کند.

همچنین اگر دوست ندارید از آرد برنج استفاده کنید ، آرد برنج جایگزین خوبی برای آرد گندم است زیرا آرد گندم حاوی گلوتن است که پروتئین دارد و می تواند سیستم گوارش را تحریک کند و یا برای کسانی که نمی توانند گلوتن را هضم کنند ، ممکن است مشکلات گوارشی را بدتر کند.

در اینجا به روش پخت فرنی با آرد برنج یا آرد گندم اشاره می کنیم.

مقاله تغذیه کودکان در 6 ماهگی را بخوانید!!!

فرنی با آرد گندم

مواد لازم :

  • یک قاشق غذاخوری نشاسته گندم
  • یک پیمان آب
  • یک پیمانه شیرخشک یا شیر مادر
  • چهار عدد بادام

طرز تهیه:

  • ۳ تا ۴ ساعت قبل از پختن فرنی بادام ها را در داخل آب خیس نمایید.
  • بعد پوست بادام را می گیریم رو میگیریم و به پودر نرم و لطیفی تبدیل می کنیم و از صافی می گذرا نیم تا صاف و یکدست شود و تیکه های درشت در آن نباشد.
  • آب را در ظرف می ریزیم و نشاسته رو با پشت قاشق داخل ان حل می کنیم و سپس پودر بادام را به این مواد اضافه می کنیم.
  • سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و به مدت یک ربع تا ۲۰ دقیقه مرتب آن را هم می‌زنیم تا غلیظ شود.
  • سپس بعد فرنی را از روی حرارت بر می داریم تا کاملا سرد شود .
  • سپس شیرخشک یا شیر مادر را به آن اضافه می کنیم  و به هم می زنیم حالا فرنی شما آماده است . 

فرنی با آرد برنج:

مواد لازم:

  • یک قاشق غذاخوری آرد برنج
  • نصف قاشق غذاخوری شکر
  • ۵ قاشق غذاخوری شیرمادر یا شیر خشک

 

طرز تهیه

  • ابتدا آرد برنج را با آب و شکر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
  • سپس شیر را اضافه کرده و فرنی را هم بزنید تا غلیظ شود.
  • غلظت فرنی این فرنی باید از شیر مادر کمی بیشتر باشد.

توجه داشته باشید معمولا تا قبل از یک سالگی استفاده از شیر گاو توصیه نمی شود.

لذا قبل از استفاده از شیر گاو یا گوسفند با پزشک معالج کودک خود مشورت نمایید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.